Mit Pflanzenfarben Ostereier färben?

Wie das geht, konnten die Schülerinnen und Schüler der Klasse 5c im NuT Unterricht sehen. Mit Blaukrautsaft und Curcuma wurden Eier bunt gefärbt.

Der Blaukrautsaft ergibt zunächst eine lila Farbe, nach dem Trocknen entwickelt sich ein schönes Blau. Die Farbe variiert nach der Färbedauer und der Zugabe von Essig.

Besonders gut kann man Eier mit Curcuma färben, indem man einfach einen Teelöffel Curcuma Pulver mit kochendem Wasser in einer Tasse übergießt, umrührt und dann das Ei für zehn Minuten in das heiße Färbebad gibt. Vorsicht beim Umgang mit heißem Wasser!

Die Eier erhalten eine wunderbare gelbe Farbe! Das sorgte für leuchtende Kinderaugen!

Schöne Ostern!

(Text und Fotos Simone Pabst)